Los bocados de pizza de Snow Days son tan deliciosos como suenan

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POV: Tienes ocho años y buscas un refrigerio para después de la escuela en el refrigerador o el congelador. Todos sabemos lo que va a ser: bocados de pizza. Estos diminutos calzones para bebés eran fáciles de preparar en el microondas sin la supervisión de un adulto, y se podían comer en muy al menos 15 de ellos mientras hacías tu tarea o mirabas Chico conoce mundo. Todavía puedes sentir el paladar entumecido después de quemarte con queso de lava que no dejaste enfriar, pero siempre valió la pena.

A lo largo de los años, ha habido muchas marcas que intentaron recrear esa magia infantil picante, pero nunca dieron en el clavo como esos bocados de pizza (Totino’s, por lo que puedo recordar, y mi madre probablemente compró la caja de tamaño económico de Costco). Es decir, hasta que apareció Snow Days y aumentó el juego de nostalgia y paladar.

Snow Days tomó el amado rollo de pizza de los años 90 y principios de los 2000 y lo modernizó sin restarle el sabor cursi, picante y el sabor que tanto amamos. Los bocados de pizza de Snow Days tampoco se anuncian necesariamente como la alternativa “más saludable”, solo usan ingredientes que te hacen sentir bien (como verduras, proteínas de alta calidad y aceite de oliva) y eliminan los que no te hacen sentir bien (como conservantes e ingredientes artificiales).

Dependiendo del sabor que le guste (queso, verduras blancas, salchicha o su nuevo pollo búfalo), cada bocado contiene ingredientes nutritivos y no intimidantes como zanahorias, ricota de animales alimentados con pasto, camote, albahaca y coliflor. Además, si no tiene gluten, le alegrará saber que la masa está hecha de mandioca, un tubérculo con almidón. (Divulgación completa: me encanta el gluten, por lo que dice mucho que comí estos bocados con pura alegría, sin pensar ni una vez: “Bueno, esto es bastante bueno para sin gluten”).

Al igual que los bocados de pizza de nuestra juventud colectiva, los Días de nieve son fáciles de preparar y no requieren ningún trabajo de preparación. Puede calentarlos en el microondas, pero se recomienda usar el horno, el horno tostador o la freidora durante unos diez minutos. De esa manera, obtienes bocados dorados con la cantidad perfecta de crujido en el exterior y una bondad derretida y de tomate en el interior cuando muerdes. Cómelos solos o acompáñalos con un aderezo (me encanta usar el aderezo cremoso de eneldo vegano de Trader Joes, especialmente con el relleno de pollo búfalo) o una guarnición de salsa marinara. Es un buen compromiso cuando no tiene ganas de preocuparse por la planificación de comidas y preparar ingredientes para cocinar una comida casera, y también quiere tener en cuenta cuánto dinero está gastando en comida para llevar y entrega.

Los he estado calentando para el almuerzo varias veces a la semana, y solo quiero señalar que, además del delicioso sabor fresco (para nada característico de su comida congelada común y corriente) y la conveniencia, también son extremadamente satisfactorios. Todavía tengo que masticar estos mientras veo reposiciones de Tan raropero algo me dice que también son el refrigerio perfecto para tu cola de Netflix inspirada en los años 90.

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