Los 6 mejores documentales de comida saludable para transmitir ahora

Wya sea que esté trabajando para ser un comedor más consciente del clima o simplemente siempre le ha fascinado la comida (incluido de dónde proviene y cómo afecta su cuerpo), agregue algunos documentales de alimentos saludables a su necesidad de ver lista es una idea brillante.

Si bien los documentales de comida pueden no parecer tan entretenidos como, digamos, ted lasso o Euforia, es posible que se sorprenda de cuánto hay para hincarle el diente a medida que salta a algunas de las opciones mejor calificadas. En serio: si te gustan las tendencias de salud y bienestar, te intriga la idea de volverte vegetariano o simplemente quieres aprender más sobre el sustento que ingresa a tu cuerpo, pueden ser legítimamente reveladores. Por supuesto, dependiendo de los documentales de comida saludable que elijas, también pueden ser perturbadores. Pero, ya sabes lo que dicen: de la perturbación surge la transformación. (Está bien, tal vez nadie dijo eso, pero es verdad, ¿no?) Después de todo, los documentales que invitan a la reflexión recalcan el importante concepto de que “lo que no cambias, lo eliges”, y en el caso de la comida, lo que Qué hacer y qué no elegir poner en tu boca puede tener un impacto real y duradero en tu cuerpo y mente, así como en el medio ambiente.

Y en ese sentido, pensamos que podría ser útil guiarlo en la dirección correcta de lo que vale la pena ver. Entonces, sin más preámbulos, sigue leyendo para descubrir seis de los mejores documentales de comida saludable para que todos los comedores los devoren.

6 documentales de comida saludable imperdibles

1. Súper tamaño yo

Estados Unidos es conocido en todo el mundo por tener problemas con la distorsión de las porciones, junto con las cantidades increíblemente altas de azúcar agregada y grasas saturadas que la industria de la comida rápida pone a nuestra disposición. Para ayudar a que sea más conocido por las masas estadounidenses, Super Size Me Debutó en 2004. ¿La premisa? El cineasta independiente detrás del documental, Morgan Spurlock, no comió nada más que comida de McDonald’s durante 30 días. Como era de esperar, el experimento tuvo un tremendo impacto en la salud física de Spurlock, así como en su salud mental, mostrando en última instancia los efectos negativos que la industria de la comida rápida ha tenido en Estados Unidos y dando pistas sobre por qué la industria alimentaria de los Estados Unidos genera problemas de salud para muchos. .

Transmitir ahora: Super Size Me

2. Alimentos, Inc.

¿Tiene curiosidad por los alimentos y por todas las formas en que las grandes corporaciones y el gobierno afectan el acceso a ellos? Alimentos, Inc.., que se estrenó en 2009, les da a los espectadores un vistazo dentro de la industria alimenticia administrada por corporaciones de Estados Unidos, destacando cuán poco saludable y perjudicial para el medio ambiente es. Señala todo, desde las propias granjas hasta los supermercados y restaurantes donde termina la comida. El documental incluso arroja luz sobre la falla de la FDA y el sistema de seguridad alimentaria. En resumen, a finales de Alimentos, Inc.., es probable que te encuentres reevaluando lo que hay en tu refrigerador.

Transmitir ahora: Food, Inc.

3. Tenedores sobre cuchillos

Como si alimentos, inc. no es suficiente para que desee considerar una dieta basada en plantas (según los detalles gráficos que revela sobre las granjas industriales), el documental de alimentos de 2011 Tenedores sobre cuchillos ciertamente lo hará. Centrándonos en las enfermedades crónicas que son consecuencia directa de los hábitos alimentarios, Tenedores sobre cuchillos es un caso convincente para seguir una dieta más basada en plantas y vigilar el consumo de alimentos procesados.

Transmitir ahora: Tenedores sobre cuchillos

4. Hambre de cambio

Una de las cosas más importantes que debe recordar cuando se embarca en un estilo de vida más saludable, según los dietistas, es precisamente eso: es un estilo de vida, no una dieta. Es esta idea la que impulsó Hambre de cambio al estrellato documental. El documental de alimentos saludables de 2012 pone énfasis en el consumo de azúcar (comparándolo con una droga), la comercialización de alimentos equivocada y la industria de las dietas tóxicas en general. Al mencionar las formas en que las compañías de pérdida de peso hacen que los consumidores regresen por más, Hambre de cambio tiene como objetivo inspirar y equipar a los espectadores con cambios de estilo de vida saludables, * no * dietas, que realmente funcionan.

Transmitir ahora: Hambrientos de cambio

5. La comida importa

En este punto, no es ningún secreto que lo que alimentamos nuestros cuerpos importa, y es este mensaje exacto que La comida importa quiere martillar a casa. El documental de alimentos de 2013 se centra en la idea de Hipócrates de “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”. De esa manera, el documental enfatiza cómo los alimentos altamente procesados, que son particularmente comunes en los Estados Unidos, no le están haciendo ningún favor a nuestro sistema alimentario. vinculado a la longevidad, debe agregar este documento a su lista guardada lo antes posible.

Transmitir ahora: La comida importa

6. Harto

Cada año, los consumidores conscientes de la salud (y los cineastas que se identifican como tales) se hartan cada vez más de la industria alimentaria dirigida por las corporaciones. En 2014, llegó un punto en el que Katie Couric y la productora ganadora del Oscar, Laurie David, querían hacer algo al respecto. Y así debutaron Harto, un documental de alimentos que apunta a la industria alimentaria corporativa, específicamente, cómo las grandes empresas dentro de ella tienen influencia sobre el gobierno, que eventualmente se filtra hasta los alimentos nutritivamente extintos que terminan en los platos de millones de estadounidenses cada uno. día. En resumen, el documental se promociona a sí mismo como “la película que la industria alimentaria no quiere que veas”, y es precisamente por eso que vale la pena verlo.

Transmitir ahora: harto

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