Goodles Mac and Cheese sabe a nostalgia, pero mejor

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Todos podemos estar de acuerdo en que los bocadillos que comíamos los niños de los años 80 y 90 han recorrido un largo camino. Si bien Dunkaroos y Lunchables sabían muy bien, sus valores nutricionales dejaban mucho que desear. ¿Ahora? Los bocadillos que amabas han recibido un cambio de imagen nutricional muy necesario, sin comprometer el sabor o la conveniencia. Bocaditos de pizza orgánicos y sin granos, tiras de frutas sin azúcar, galletas saladas y saladas conscientes de las alergias: la lista de compras parece interminable. Pero si hay un refrigerio nostálgico nuevo y mejorado para estar en la parte superior de dicha lista, son los macarrones con queso en caja de Goodles.

Estos fideos que no son del promedio llegaron a los estantes en noviembre de 2021 y rápidamente ganaron terreno por su delicioso sabor y su lista de ingredientes buenos para usted. Fundada por una junta de amantes de los macarrones con queso, como Deb Luster (fundadora de Annie’s), Paul Earle (exejecutivo de Kraft) y la propia Mujer Maravilla, Gal Gadot, Goodles se propone hacer “fideos, más buenos”, según su sitio web. ¿Cómo? A través de ingredientes de origen vegetal más reflexivos que los clásicos macarrones con queso en caja que comió durante su infancia.

Goodles, paquete variado (4 unidades) — $17.00

Cada paquete incluye 12 cajas de las marcas cuatro sabores diferentes: Cheddy Mac, Shella Good, Twist My Parm y Mover & Shaker. Pruebe cuatro por $17 o compre 12 por $44.

En comparación con los tradicionales macarrones con queso en caja e incluso con marcas más nuevas y queridas como Annie’s, Goodles se destaca en el frente de la nutrición. Cada caja cuenta con la friolera de 14 gramos de proteína vegetal de garbanzos y trigo. También hay seis gramos de fibra y 21 nutrientes diferentes derivados de plantas, como hierro, vitamina C y potasio, de vegetales orgánicos como batatas, espinacas y semillas de girasol.

Sí, saludable es bueno. Pero si los años 80 y 90 nos enseñaron algo, se trata del sabor. ¿Por qué si no nos atiborraríamos de Gushers y Bagel Bites? Fiel a su nombre, Goodles es realmente bueno. Muy bien, mi novio y yo peleamos por la última caja. (Terminamos compartiendo: hay al menos dos porciones por caja, más que suficiente para todos).

Hay cuatro sabores diferentes para elegir, todos ridículamente cremosos y sabrosos. Está Cheddy Mac (cheddar), Mover & Shaker (inspirado en cacio e pepe), Twist My Parm (asiago y parmesano) y Shella Good (cheddar blanco), mi favorito personal.

muy buena

No soy el único que piensa que estos fideos son el gran queso: la mitad del personal de Well+Good se ha convertido en fanáticos de Goodles.

Después de la degustación, la editora asociada de estilo de vida, Erica Sloan, me hizo un ping con solo mi nombre en mayúsculas (“FRANKIE”), un indicador clásico de que algo jugoso está por venir. ¿Su revisión completa? “Soy un aficionado habitual a los macarrones con queso, y la riqueza de este realmente deja fuera del parque a cualquiera de las otras variedades en caja”, dice Sloan.

“El paquete de sabor se mezcla en una salsa súper suave con la ayuda de un poco de leche (aquí no hay restos de polvo) y los fideos tienen un sabor natural al dente, probablemente gracias a toda esa proteína y fibra adicionales. Mi favorito fue el Mover & Shaker inspirado en cacio e pepe, y la porción de media caja en realidad me dejaron completamente satisfecho durante horas, lo cual es una rareza para la pasta y la salsa”.

motor y agitador

Del mismo modo, Abbey Stone, nuestra vicepresidenta de contenido, elogió a Shella Good por saber como “los macarrones con queso en caja de mis sueños de la infancia”, solo que más saciante. Catie Jaffe, nuestra gerente asociada de marketing de marca, elogia que los cuatro sabores son absolutamente deliciosos y que preparar un lote para el almuerzo “no requiere más tiempo ni esfuerzo que sus nostálgicos fideos en caja favoritos”.

cheddy mac

Solo deseamos que vinieran en una opción sin gluten o sin lácteos. Aunque son en gran parte de origen vegetal, la mezcla de queso no está libre de lácteos, ni los fideos están libres de gluten. Nos comunicamos con Gadot y le preguntamos si se vislumbraban productos sin gluten y otras ofertas además de los macarrones con queso, y ella nos dijo: “Estamos probando muchos productos nuevos, pero necesito mantener las cosas en secreto por ahora. ¡Tendré más para compartir pronto!” Sin embargo, si eres vegano o tienes restricciones dietéticas, Goodles lamentablemente no son los fideos para ti.

Pero si eso no se aplica a usted, le sugerimos que se abastezca de estas cosas cursis, le encantará. Actualmente, puedes comprar cajas de macarrones con queso de la marca en paquetes de cuatro o 12. Consejo profesional: ve por el paquete variado de 12 ($44). Y suscríbete y ahorra un 15 por ciento. De esa manera, nunca tendrá que pelear por la última caja: un refrigerio saludable, con queso y nostálgico se enviará directamente a su puerta automáticamente.

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