Esto es lo que dicen tus pedos sobre tu salud intestinal

yoPuede ser un poco vergonzoso romper uno en, digamos, un ascensor lleno de gente, pero ¿sabes qué? Es natural. Somos humanos, y todos nos tiramos pedos. Algunas personas, sin embargo, pueden expulsar gases con más frecuencia y con un poco más de aroma-que otros. Saber qué causa la flatulencia, incluidos los mejores y los peores alimentos para la digestión, puede ayudarte a controlar los pedos y la salud intestinal.

¿Qué causa los pedos?

Esencialmente, los pedos son gases expulsados ​​por tu cuerpo. La causa es una combinación de tragar aire o comida, respirar y cómo interactúan el hígado y el intestino (y las bacterias en el intestino). “Lo que termina en los intestinos grueso y delgado como resultado de estas interacciones finalmente conduce a la producción de heces y, por supuesto, pedos”, dice el experto en medicina funcional Aaron Hartman, MD.

“La mayor parte del gas que pasa por el recto proviene del aire tragado”, dice. “El resto lo producen las bacterias que viven en el tracto gastrointestinal y la interacción entre los alimentos que come, los líquidos que bebe y esas bacterias, ” él dice. Esto crea un entorno de gases interesante (ya veces apestoso).

La mayoría de nosotros no pensamos en expulsar gases, simplemente sucede. Esta es la forma en que debe ser.

¿Cómo se conectan los pedos y la salud intestinal?

Como es bien sabido tanto en las culturas antiguas como en la medicina moderna, la buena salud comienza en el intestino. Las bacterias en su intestino trabajan para crear postbióticos, o sustancias químicas metabólicamente activas, vitaminas, nutrientes y ácidos grasos que afectan el metabolismo de todo nuestro cuerpo. Esos pueden mejorar nuestro bienestar, digestión y sistema inmunológico, así como mantener nuestros pedos menos malolientes y bajo control.

“Si su intestino goza de buena salud, eliminará los gases sin problemas y no debería notar que lo está haciendo”, dice el Dr. Hartman. “Pero si hacer nota su gas, entonces está pasando más gas de lo normal y necesita pensar en lo que está comiendo y bebiendo”.

La mayoría de nosotros no pensamos en expulsar gases, simplemente sucede. Esta es la forma en que debe ser. Si nota que su gas pasa en gran medida, es posible que desee conversar con su médico.

Mire este video para obtener una guía para dietistas sobre la salud intestinal:

¿Cómo afecta la comida a tus pedos?

Los alimentos que son ricos en fibras no absorbibles no digeridas, también conocidas como prebióticos, son excelentes para alimentar a las bacterias saludables en el intestino. Pero los alimentos como el azúcar, los alimentos procesados ​​y el trigo procesado pueden alimentar bacterias y levaduras dañinas y, por lo tanto, luchar con las bacterias saludables en su intestino por el mismo terreno dentro del tracto gastrointestinal. “Esta batalla puede provocar hinchazón y la formación de gases malolientes”, dice el Dr. Hartman.

Curiosamente, su entrenamiento le enseñó a notar los olores asociados con ciertos tipos de infecciones. “Aprendes qué olores significan qué tipo de bacterias predominan en el intestino”, dice. “Cuando has visto a personas con infecciones, colitis, C. diff, etc., después de un tiempo aprendes a saber por el gas qué tipo de brebaje extraño está pasando en los intestinos”.

¿Cuáles son los mejores alimentos para comer?

Los mejores alimentos para comer para la salud intestinal son los de colores brillantes y ricos en fibra. “Uno de los avances más recientes de la investigación está analizando los productos químicos vegetales como los polifenoles y los fitoesteroles”, dice el Dr. Hartman. Todas estas son palabras elegantes para los colores de las verduras y frutas que alimentan las bacterias en el intestino. “Los carotenoides son de color amarillo o naranja, los polifenoles son de color púrpura, las naringinas son de color naranja y todos alimentan las bacterias en el tracto GI”, dice. Comer el arcoíris alimenta tu intestino y promueve una mejor digestión con una cantidad saludable de pedos.

Lo siguiente a incluir es la fibra. “Algunas de las mejores formas son los tubérculos, las alcachofas, las alcachofas de Jerusalén, los almidones resistentes, como las papas cocidas frías, el ñame, el brócoli, las coles de Bruselas y la coliflor”, dice. Todas estas son excelentes fuentes para el tipo correcto de fibra y el tipo correcto de nutrición para su intestino. Entonces, disfrútelos en guarniciones, comidas salteadas, ensaladas y más.

Intente comer alimentos con probióticos, como yogur griego o kéfir. También puede disfrutar del yogur griego en batidos, como tazón para el desayuno, como un ingrediente saludable en postres y salsas ligeros, y más.

¿Cuáles son los peores alimentos para comer?

Los peores alimentos para el intestino son los alimentos procesados. Período. “El maíz procesado se convierte en jarabe de maíz y el trigo procesado elimina la fibra y la proteína, dejando los carbohidratos”, dice el Dr. Hartman. “La homogeneización y pasteurización de la leche procesada y los productos lácteos elimina las bacterias y enzimas buenas”. Estos son ejemplos de cómo el procesamiento puede eliminar los beneficios para la salud intestinal de los alimentos originales.

“El procesamiento de todos estos alimentos afecta la forma en que nuestro cuerpo interactúa con la comida”, dice. “Por ejemplo, el aceite y el agua no deben mezclarse, pero la leche homogeneizada es solo eso”, dice. Es el proceso de hacer que las grasas de la leche y el agua se mezclen. “Esto no es un buen augurio para los intestinos que están expuestos a este producto no natural procesado”, dice.

La mejor manera de mantener una buena salud intestinal es comer alimentos reales, enteros y sin procesar.

En general, la mejor manera de mantener una buena salud intestinal es comer alimentos reales, enteros y sin procesar. “Lo orgánico es un punto de partida, pero lo ideal es saber de dónde provienen los alimentos y educarse sobre el origen de los alimentos”, dice. (Puede ver los Quince limpios, Docena sucia del Grupo de Trabajo Ambiental para un curso acelerado).

En pocas palabras, elija alimentos frescos y naturales cuando sea posible y evite los alimentos elaborados con nitratos y otros aditivos (como la carne procesada, por ejemplo). Es un gran punto de partida para la salud intestinal, para mantener los niveles de gas bajo control y para asegurarse de que no serás la persona cuyos pedos despejen la habitación.

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