¿Es Hard Seltzer malo para ti?

SLos veranos son para playas, bikinis y… ¿seltzer duro? Si has estado celebrando la temporada, probablemente hayas notado una tendencia: todo el mundo parece tener un agua mineral en la mano. Excepto que este verano, están borrachos. Primero, la popularidad de LaCroix se disparó, y ahora otras marcas están agregando alcohol a la mezcla gaseosa. Si bien el agua mineral con gas puede parecer una forma más saludable de preparar su bebida, puede que no sea el caso. Más adelante, los dietistas registrados responden la pregunta apremiante: ¿son malos los refrescos con alcohol? Además, conozca la respuesta a otras preguntas frecuentes sobre agua con gas (lo estamos viendo, diarrea con agua con gas).

Entonces, realmente, ¿los refrescos fuertes son malos para ti?

La respuesta corta: Sí. El agua carbonatada dura no es una bebida saludable. “[Hard seltzers] no contienen valor nutricional y son una fuente de exceso de calorías”, explica Amy Shapiro, MS, RD, CDN, fundadora y directora de Real Nutrition. “Aunque algunas marcas están endulzadas con jugo de frutas naturales, no contienen suficiente jugo para brindar beneficios para la salud”. Al final del día, agrega Shapiro, el agua carbonatada dura sigue siendo una bebida alcohólica y debido a que tiene un sabor refrescante y ligero, puede ser fácil consumirlo en exceso, lo que puede provocar una intoxicación por alcohol.

¿El agua mineral dura es mala para el hígado?

Una vez más, debido a que el agua mineral con gas es alcohol, al igual que cuando consume cualquier otro tipo de bebida alcohólica, “su hígado trabaja horas extra para eliminar la toxina de su cuerpo, por lo que pone trabajo adicional en este órgano y el consumo regular de cualquier alcohol puede conducir a enfermedad hepática”, dice Shapiro. “Además, muchos seltzers duros están endulzados con jugo que contiene fructosa y puede contener agave, que es 99 por ciento de fructosa. La fructosa se almacena en el hígado y demasiada puede causar hígado graso y provocar enfermedades hepáticas”.

Cómo los seltzers fuertes pueden afectar su intestino

Hablando de azúcar, el alcohol en el seltzer fuerte, como marcas como White Claw y Truly’s, proviene de azúcares de caña fermentados en lugar de granos, lo que lo hace libre de gluten, pero eso no significa que sea mejor para su cuerpo que lo que usted encontraría en otras bebidas alcohólicas.

“Cuando se trata de alcohol, como el azúcar, todas las calorías se crean por igual. El alcohol tiene 7 calorías por gramo, casi el doble que los carbohidratos y las proteínas. Además, el alcohol interfiere con el procesamiento normal de nuestro cuerpo [of] nuestros nutrientes”, dice Whitney English, MS, RDN. “Una vez que un ingrediente ha sido fermentado (azúcar de caña en el caso del agua mineral enriquecida) y convertido en alcohol, ya no es ese ingrediente, es alcohol. El etanol, también conocido como alcohol, afecta nuestro intestino de la misma manera, independientemente de su fuente original. El hígado lo absorbe y metaboliza rápidamente, y cualquier exceso de energía se almacena como grasa”.

“Al igual que cualquier otro alcohol, [hard seltzer] puede causar inflamación en el intestino y causar un desequilibrio en el microbioma”, dice Shapiro. Y, algunas personas también pueden experimentar dolores de estómago con picos de seltzer y otras molestias intestinales como diarrea. He aquí por qué: “[Hard seltzer] puede causar gases e hinchazón debido a la carbonatación. Cuando bebes carbonatación, consumes gas”, dice ella. “También puede causar inflamación en el intestino… y crear un desequilibrio en las bacterias buenas que pueden provocar otros problemas digestivos”.

Para aquellos con estómagos sensibles, Shapiro dice que el mejor tipo de alcohol para beber es sin alcohol porque irrita el revestimiento del estómago. Pero, si debe beber, Shapiro aconseja consumir pequeñas cantidades y tomarlo con alimentos para minimizar la irritación.

¿Los seltzers duros son más saludables que otras opciones alcohólicas?

English dice que el agua mineral enriquecida no es necesariamente más saludable que otras bebidas alcohólicas en el frente del alcohol: si te excedes pensando que beber lata tras lata está bien, ya que no es licor fuerte o cerveza, estarías equivocado. Todavía es alcohol en esa agua carbonatada con gas, incluso si no sabe o no lo parece. Dicho esto, tiene algunas ventajas sobre otras bebidas alcohólicas.

“El agua mineral enriquecida puede tener menos calorías que las cervezas artesanales o las bebidas mixtas azucaradas y, por ese motivo, es una mejor opción. Sin embargo, en comparación con el vino tinto, que tiene alrededor de 125 calorías y menos de 1 gramo de azúcar en promedio, no es la mejor opción”. mejor opción”, dice English. “Advierto a las personas que limiten la cantidad de cualquier tipo de bebida alcohólica que toman. Si bien el consumo moderado de alcohol se ha asociado con tasas reducidas de algunas enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares, se ha demostrado que aumenta otras afecciones, como el cáncer de mama. Si vas a beber, te recomiendo vino tinto para aprovechar los beneficios antioxidantes de los polifenoles”.

Shapiro señala que otra razón por la que se puede considerar una mejor opción de alcohol es que algunas contienen cantidades más bajas de alcohol que otras bebidas alcohólicas, alrededor del 5 al 7 por ciento por lata. Pero aún así, las calorías no nutricionales no brindan beneficios para la salud.

Claro, el agua mineral con púas es innegablemente refrescante. Pero no se deje engañar por una lata brillante, colorida y que no se parece en nada a una cerveza.

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