Dips y untables antiinflamatorios que son fáciles de hacer

DLos ips y los productos para untar pueden hacer que un aperitivo pase de ser un simple refrigerio antes de las comidas a convertirse en algo verdaderamente delicioso y completo. Solo piensa: ¿Qué serían las zanahorias baby sin hummus? bueno, pero no por poco tan bueno como cuando están ahogados en hummus. Y, lo siento por el apio, pero ¿es algo que realmente vas a comer sin una generosa capa de algo cremoso? Improbable.

Otro beneficio de las salsas y pastas para untar es que pueden ser rápidas y fáciles de preparar, y un sabroso vehículo para incluir más alimentos antiinflamatorios en su dieta. (Porque muchos de nosotros no comemos lo suficiente). Los alimentos antiinflamatorios son ingredientes ricos en nutrientes que contienen una gran cantidad de antioxidantes, así como vitaminas y minerales. El consumo de alimentos antiinflamatorios, como frutas y verduras, frijoles, aceite de oliva y pescado, ayuda a combatir los síntomas de la inflamación crónica al neutralizar los radicales libres en el cuerpo. La inflamación es compleja, pero la inflamación crónica puede ser causada (o exacerbada) por una variedad de factores, desde la dieta hasta los niveles de estrés y otros factores del estilo de vida, incluidas las alergias, las toxinas y el envejecimiento. Reducir la inflamación en el cuerpo tiene una gran cantidad de beneficios, como apoyar la salud del cerebro y el corazón y mejorar la memoria y el estado de ánimo. “La inflamación contribuye a una serie de problemas en el cuerpo, incluidas enfermedades, alergias, lesiones y enfermedades”, dijo previamente Tracey Lockwood Beckerman a Well+Good. “Los [foods] ponemos en nuestros cuerpos son clave para combatir enfermedades a corto plazo y enfermedades crónicas al reducir la inflamación”.

Obtenga más información sobre los alimentos antiinflamatorios de Lockwood Beckerman viendo este video:

Prenda

¿Una oportunidad sorprendentemente ideal para incluir más alimentos antiinflamatorios en su dieta? Salsas y untables. “El formato de un dip a base de vegetales también es fantástico para el estrés porque tendemos a comer bocadillos cuando estamos estresados, y si tienes algo para picar, gana, ¿no?” La herbolaria, entrenadora de salud holística y fundadora de Supernatural, Rachelle Robinett, le dijo previamente a Well+Good en un episodio de a base de plantas.

¿Listo para mojarte? Con el espíritu de comer bocadillos saludables y hacer la cantidad mínima absoluta de trabajo de preparación, aquí hay seis salsas para untar antiinflamatorias que solo toman un par de minutos para hacer.

6 deliciosos dips y untables antiinflamatorios que se preparan en 2 minutos

1. Dip de mantequilla de maní y zanahoria de Miraval

mantequilla de maní de zanahoria
Foto: Stocksy/Gabriel Bucataru

Sí, suena como una combinación extraña, pero la cremosidad de la mantequilla de maní y la dulzura de las zanahorias se mezclan para crear una salsa deliciosa para verduras y pretzels, o una tostada para untar.

Consigue la receta: Dip de zanahoria y mantequilla de maní

2. Dip sin estrés con calabaza kabocha y ashwagandha

Prenda

Esta es la receta de salsa vegetariana favorita de Robinett, porque contiene ashwagandha, rodiola y ginseng, que son hierbas adaptogénicas que ayudan a reducir el estrés. Y sí, técnicamente este toma un poco más de dos minutos porque tienes que asar la calabaza. Pero una vez asado, todo lo que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes, por lo que sigue siendo una receta súper fácil.

Obtén la receta: Dip para reducir el estrés con calabaza kabocha y ashwagandha

3. Hummus de aguacate

guacamole proteico
Foto: Col rizada y caramelo

Esta salsa nutritiva y deliciosa es una obviedad para incluir. Contiene ingredientes antiinflamatorios, aceite de oliva y tahini, además de garbanzos ricos en fibra y aguacate cremoso y saludable para el corazón. O, si no necesita un poco más de tiempo de preparación, reemplazar los garbanzos con remolacha asada, como en esta receta, también ofrece una gran cantidad de beneficios nutricionales.

Consigue la receta: Hummus de aguacate

4. Brocomole

receta de brocomole
Foto: Getty Images/Cavan Imágenes

Esta deliciosa receta de salsa es cortesía de Malibu Farm en el Four Seasons Resort Lanai: la sirven como aperitivo con chips de maíz. Y en realidad es muy fácil de hacer en casa, solo requiere cinco ingredientes, ninguno de los cuales es aguacate. (Aunque, por supuesto, puede agregar aguacate para obtener un poco de cremosidad adicional si lo desea).

Consigue la receta: Brocomole

5. Salsa de caramelo vegano

Receta de caramelo vegano de 2 ingredientes para manzanas
Foto: Getty Images/Neville Mountford-Hoare

El caramelo suele ser una receta complicada que involucra mucha azúcar y mantequilla, pero esta versión vegana solo tiene dos ingredientes: jarabe de arce puro y mantequilla de nuez sin azúcar agregada. El jarabe de arce tiene un alto contenido de antioxidantes y las mantequillas de nueces están llenas de proteínas y grasas saludables.

Consigue la receta: Salsa de Caramelo Vegana

6. Salsa de diosa de garbanzos verdes

salsa de diosa de garbanzos verdes
Foto: Stocksy/Cameron Whitman

La receta del chef Palak Patel para la salsa de la diosa verde está repleta de ingredientes antiinflamatorios y es increíblemente versátil. Pruébalo en huevos, cuencos de cereales, ensaladas… las posibilidades son infinitas.

Consigue la receta: Salsa de Diosa de Garbanzos Verdes

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