Cómo el té afecta la salud intestinal en comparación con el café

YNuestras mañanas son momentos sagrados y albergan uno de los rituales más importantes durante el día. Está su ducha matutina, su periódico matutino y, quizás lo más importante, su bebida matutina.

Mientras que las personas en los Estados Unidos son, estadísticamente hablando, más propensas a comenzar el día con una taza de café (la friolera de 62 por ciento de los estadounidenses beben café todos los días), en todo el mundo, el té sigue siendo la bebida matutina más popular. De hecho, el té es la bebida más consumida del planeta después del agua. Y no sugiero que el café carezca de beneficios nutricionales (porque en realidad es el hogar de una gran cantidad de compuestos que mejoran la salud, particularmente antioxidantes), pero dependiendo del tipo de té que elija, cambiar su café de la mañana por una infusión más herbal puede ser mejor para su salud, especialmente para su intestino.

“Muchos de nosotros tendemos a pensar que el café es una bebida fuerte, que va a patear traseros, mientras que el té se percibe como lo que beberás cuando estés leyendo en un día lluvioso”, dice el gastroenterólogo Niket Sonpal. , Doctor en Medicina. “Pero en realidad, su café negro y té negro estándar no son Realmente tan diferente Ambos son esencialmente agua mezclada con cafeína y una gran cantidad de diversos agentes antiinflamatorios y antioxidantes”, continúa.

Cómo el té afecta la salud intestinal

Dicho esto, surgen diferencias cuando se trata de los niveles de cafeína en su bebida matutina. Cuando la gente afirma que algunos tipos de té se sienten más cómodos para el estómago que el café, el Dr. Sonpal señala que esto es el resultado de variedades de té con menos cafeína, que tienden a tener un impacto menos molesto en el intestino.

Por supuesto, los tés con cafeína también vienen con potentes (y únicos) beneficios para la salud. “Cuando explore el té verde o el matcha, podrá aprovechar las ventajas para la salud que van más allá del café”, dice el Dr. Sonpal. Por ejemplo, las hojas de té verde contienen el antioxidante L-teanina, cuya investigación ha sugerido que puede tener propiedades neuroprotectoras, lo que reduce el riesgo de demencia y también ayuda a mejorar la memoria de trabajo, la atención y la función ejecutiva. Y aunque el café también tiene un alto contenido de antioxidantes, no contiene L-teanina.

Mire este video para obtener más información sobre los beneficios del té verde, el matcha y la L-teanina:

Prenda

Además, como señala el Dr. Sonpal, el té de jengibre puede tener un efecto particularmente calmante en el intestino. “El jengibre ayuda a aliviar la indigestión, por lo que una taza de té de jengibre puede tener un efecto calmante sobre los gases, el síndrome del intestino irritable y el malestar generalizado”, agrega.

Si está listo para probar la transición del café al té, pero no está seguro por dónde empezar, busque las opciones de Firebelly Tea, que ofrece una amplia gama de deliciosos tés, incluida una línea de bebidas enfocadas en la digestión que están cuidadosamente diseñadas. para ayudarte a empezar el día con el estómago tranquilo. A Good Root ($19), por ejemplo, es una mezcla de jengibre, cúrcuma y galanga que es ideal para la digestión. Mientras que el jengibre ayuda a calmar el intestino, la cúrcuma es un agente antiinflamatorio natural y la raíz de galanga contiene muchos antioxidantes.

Obtenga más información sobre cómo el jengibre (y el té de jengibre) benefician su intestino según un RD en este video:

Prenda

¿Otra gran ayuda para el té? Se puede fermentar, lo que viene con su propia serie de beneficios para la salud que son especialmente buenos para el intestino. “Los alimentos fermentados ofrecen prebióticos, probióticos y ácidos orgánicos saludables, también conocidos como postbióticos, para su microbioma”, explica Daina Trout, directora de misión y cofundadora de Health-Ade. “Con ese tipo de apoyo intestinal, obtienes mejoras en la energía, la inflamación, la inmunidad y el estado de ánimo”. El té fermentado ayuda a aumentar la producción de butirato, que desempeña una amplia gama de funciones importantes en su cuerpo. “El butirato ayuda a aumentar la integridad celular del revestimiento intestinal para que pueda digerir mejor, además aumenta la producción del potente antioxidante glutatión y mejora el control del azúcar en la sangre”, dice Trout. Y dado que el butirato también ayuda a aumentar la liberación de dopamina, Trout señala que los tés fermentados pueden tener efectos estimulantes del estado de ánimo. Solo una razón más para comenzar el día con una botella de ‘booch’.

¿Moraleja de la historia? La próxima vez que ponga una tetera por la mañana, considere poner algunas hojas de té o abrir una jarra de kombucha en su lugar. (También puede prepararlos a ambos y ver cómo se siente su estómago después de todo, después de todo, el intestino de cada uno es único).

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