5 alimentos que aumentan la dopamina, según un RD

LSeamos realistas: no estamos viviendo exactamente en tiempos sin preocupaciones. En un mundo donde hay tantas cosas fuera de nuestro control, cuidarnos a nosotros mismos en pequeños detalles puede marcar una gran diferencia. Primer ejemplo: Comer alimentos que nutren nuestro cuerpo y nuestras almas. Además de darte la libertad de escuchar tus señales de hambre y comer lo que quieras, cuando quieras, una forma estelar de invertir en tu salud mental es agregar algunos alimentos a tu plato que aumenten la producción de la hormona de la felicidad de tu cuerpo. (¡Oye, dopamina!) Ya sea que quieras algo dulce o sabroso, Kylene Bogden, RDN y cofundadora de FWDfuel, está a punto de darte el 411 para alegrarle el día a tu cerebro.

“La dopamina es un neurotransmisor conocido como el ‘químico feliz’ o ‘químico del placer'”, dice Bogden. La hormona que estimula el estado de ánimo se ha ganado esta reputación de mejorar el estado de ánimo porque ayuda a que las células nerviosas se envíen mensajes entre sí, de modo que las diferentes partes del cerebro puedan comunicarse correctamente. Cuando logra algo gratificante o hace algo que realmente ama, la dopamina lo ayuda a sentir placer, lo que ayuda a garantizar que intentará repetir la misma actividad en el futuro, dice Bogden. Estas actividades pueden incluir tener sexo, meditar, vencer a todos en Scrabble o hacer una gran carrera. Sin embargo, la dopamina no es solo una llave en mano para la alegría; también contribuye a la memoria, el sueño y la capacidad de concentración. Es una especie de… un químico muy (ejem) droga.

En términos generales, puedes cuidar tus niveles de dopamina comiendo una variedad de platos que te parezcan deliciosos, agrega Bogden. Después de todo, comer lo que amas naturalmente genera alegría. Pero si está buscando ciertos alimentos que están relacionados con el aumento de la dopamina en el cuerpo, está de suerte. A continuación, Bogden comparte cinco alimentos clave para trabajar en sus comidas y meriendas para la salud y felicidad.

5 alimentos que aumentan la dopamina, el “químico de la felicidad”

1. Alimentos ricos en vitamina B, como salmón, verduras de hoja verde y huevos

“Si nuestro cuerpo tiene pocas vitaminas B, no podemos producir suficiente dopamina”, explica Bogden. La vitamina B6, específicamente, es clave para la síntesis de muchos neurotransmisores, incluidos GABA, serotonina, dopamina e incluso melatonina. Afortunadamente, la mayoría de los tipos de B son bastante fáciles de conseguir. Puede obtener el suyo de nueces, frijoles, pescado, aves y muchas otras fuentes. (Solo asegúrese de ser especialmente consciente de obtener esa B6, que se puede encontrar en frutas no cítricas, verduras con almidón, aves, pescado, cereales fortificados y vísceras).

2. Nueces y semillas

Su refrigerio alto en proteínas también contiene un aminoácido clave que funciona de la mano con la dopamina. “Los frutos secos y las semillas contienen L-tirosina, a menudo denominada tirosina, y cuando la tirosina se descompone, se convierte en dopamina”, explica Bogden. Los cacahuetes, las almendras, las semillas de calabaza y las semillas de sésamo son una fuente particularmente buena de tirosina, según Mount Sinai y Bodgen, así que trae las mantequillas de frutos secos y las mezclas de frutos secos cuando busques un refrigerio que aumente la felicidad.

3. Productos lácteos

Al igual que las nueces y las semillas, los productos lácteos contienen ese buen aminoácido L-tirosina, así que disfrute de su leche, yogur, queso y helado (no tiene que preguntarnos dos veces sobre este último).

4. chocolate

Quiero decir, por supuesto que el chocolate te hace feliz. “El chocolate contiene pequeñas cantidades de feniletilamina (PEA), un compuesto que le indica a nuestras células cerebrales que liberen dopamina”, explica Bogden. La PEA también está asociada con enamorarse. ¿Como puedes ver? Todo está conectado.

5. Café

“El café de alta calidad con moderación también puede aumentar nuestros niveles de dopamina, ya que la cafeína puede indicarle a nuestro cuerpo que produzca dopamina adicional”, dice Bogden. También puede obtener los mismos beneficios de otras fuentes de cafeína como el matcha, el chocolate, el té verde y otras formas de té con cafeína. Considere su estimulante de media mañana y la inversión en su estado de ánimo por la tarde.

¿Te preguntas cuál es la diferencia entre el matcha y el té verde?

Prenda

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